Kokos-Tomaten-Suppe

So, weiter geht’s mit der leichten K├╝che! ­čśë

Meine Hanna liebt Kokosmilch. Was liegt da n├Ąher, als eine Suppe draus zu kochen? Here we go…

Kokos-Tomaten-Suppe

1 Zwiebel

500g passierte Tomaten

150ml Gem├╝sebr├╝he

400ml Kokosmilch

Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker

Die Zwiebel habe ich klein geschnitten und glasig angebraten. Dann kamen Tomaten, Br├╝he und Kokosmilch hinzu und alles hat ca. 3 Minuten gekocht. Mit Pfeffer, Salz und Zucker wurde gew├╝rzt und fertig war eine total leckere Suppe!

Achtung, gleich m├╝sst ihr schmunzeln… denn was gab es dazu? Na klar! Kokosbr├Âtchen! ­čśÇ

Viel Spa├č beim Nachkochen und Gutes Gelingen! ­čÖé

Eure Annika

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