Gemüsestrudel

Kochen ist für manche eine mehr oder weniger lästige Pflicht. Normalerweise erledigen viele das so nebenbei. Mir hilft es, dem Alltagstrott ein wenig zu entkommen und zu entspannen– selbst wenn ich wenig Zeit habe. Stimmt, manchmal geht es auch mir so, dass ich denke „was denn heute schon wieder auf den Tisch bringen“… aber in den allermeisten…

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Zucchini-Chutney

Ein kurzer Besuch in meinem Gemüsegarten… und schon wollten knapp 3 kg Tomaten und 2kg Zucchini verarbeitet werden. Ich mag das super gern: ins Beet und am besten gleich die Tomaten vom Strauch essen. Den Kindern gefällt das auch und sie machen sich oft über die Cocktailtomaten her! 🙂 So sah mein Garten vor ca….

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Gemüse der Saison – Zucchini²

Was mich echt glücklich macht: meine Kinder lieben Obst und Gemüse! Sie probieren gern neue Sachen aus und ich finde das großartig. Dazu zählt auch Zucchini, was beide auch ganz einfach mal frisch in Scheiben geschnitten mit etwas Salz essen – wie Gurken. 🙂 Hanna mag besonders gern Zucchinisuppe und hat sie sich heute zum…

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