Fleischwurst-Eintopf

So. Wir sind in der Phase angekommen, in der alle unsere 3 Kinder Fleischwurst lieben! Nichts ist besser oder beliebter. ­čśë Es geht auch mal Mortadella oder K├Ąse… Aber zu (fast) jeder Mahlzeit wird nach Fleischwurst gefragt. Also habe ich mir ├╝berlegt, dass man diese doch auch mal in einem Mittagessen verarbeiten k├Ânnte… Gut, oder?…

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Spitzkohl-Kokos-Curry und Schokokuchen im Glas

So. Ich habe beschlossen, dass es einen Nachtisch zum Abendessen geben darf, wenn es mittags nur Salat gab… ­čśë Guter Deal, oder? Der erste Versuch war ein Kokoscurry, sehr leicht mit Basmatireis, und dann ein super schnell zubereiteter Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle. Beides gelungen – das kann ich euch sagen! Unbedingt anmerken will ich noch,…

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Hackfleischblech

Seit Jahren gibt es dieses einfache Gericht immer mal wieder an Geburtstagen, zu Familienfeiern oder einfach so… Es ist total simpel zu machen und wenn ihr Hackfleisch m├Âgt, ist es definitiv etwas f├╝r euch! ­čśë   1kg Hackfleisch 4 Eier Semmelbr├Âsel 3 Zwiebeln 2 Paprika (rot und/oder gelb) 250g Pilze 1 Becher Sahne 1 kleine…

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Unser Salatdressing

Drei lange, erfolgreiche Messetage in Braunschweig und Magdeburg liegen hinter mir und der Sonntag zeigt sich heute von seiner besten Seite. Die Kinder sind an Oma und Opa „verkauft“ und wir haben „ausgeschlafen“ – bis 9 Uhr! ­čśÇ Schon auf dem Weg zur Tanzschule (ein gro├čartiges Hobby f├╝r uns!) kann ich mich an den herbstlichen…

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Herzhafte Zucchini-Waffeln

Der liebste Mann hat heute fr├╝h zusammen mit den liebsten Kindern um 7:05h das Haus verlassen. So, wie ich es jeden Morgen mache, habe ich einen Blick in unseren Postkasten geworfen. Und welche ├ťberraschung?! Meine Zeitschrift war da!! Einen besseren Start in den Tag h├Ątte es heute gar nicht geben k├Ânnen! ­čÖé Gleich habe ich…

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Gem├╝sestrudel

Kochen┬áist f├╝r manche eine mehr oder weniger l├Ąstige Pflicht. Normalerweise erledigen viele das so nebenbei. Mir hilft es, dem Alltagstrott ein wenig zu entkommen und zu entspannenÔÇô selbst wenn ich┬áwenig Zeit habe. Stimmt, manchmal geht es auch mir so, dass ich denke „was denn heute schon wieder auf den Tisch bringen“… aber in den allermeisten…

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