Kokos-Tomaten-Suppe
So, weiter geht’s mit der leichten Küche! 😉 Meine Hanna liebt Kokosmilch. Was liegt da näher, als eine Suppe draus zu kochen? Here we go… Kokos-Tomaten-Suppe 1 Zwiebel 500g passierte Tomaten 150ml Gemüsebrühe 400ml Kokosmilch Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker Die Zwiebel habe ich klein geschnitten und glasig angebraten. Dann kamen Tomaten, Brühe und Kokosmilch…